5 ideas para construir una cocina al aire libre

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Una cocina al aire libre es el último sueño para muchas personas que disfrutan del entretenimiento en el patio trasero. Imagine reunir a sus amigos o familiares para una barbacoa de verano o un acogedor cóctel de invierno en la comodidad de su propio jardín. Estos son algunos de los mejores consejos para diseñar su cocina de verano.

1. Ideas de diseño

Pinterest es un gran recurso para encontrar inspiración de diseño y compilar tus planes. Simplemente vaya a pinterest.com, registre una cuenta y escriba “outdoor kitchen ideas”. Hay una multitud de opciones de diseño por ahí. Echa un vistazo a algunos de estos consejos!

Moern y Sleek
Concreto o maderas de colores ricos son una gran manera de crear una estética de diseño moderno. La mayoría de las cocinas clásicas o tradicionales utilizan madera blanca o de color claro para crear el aspecto, ¡así que vaya en sentido contrario para las modernas! Muebles y características mínimas también ayudan a crear una sensación de modernidad. Esto también ayuda con el mantenimiento y la limpieza. Echa un vistazo a estas imágenes para inspirarte.

Clásico o Country
La madera blanca, los acentos azules y la piedra vista son una excelente manera de darle a su cocina de verano un toque rústico y clásico. Las flores y las plantas que crecen en los lados de las paredes o en los cenadores son ideales para crear suavidad y un atractivo tradicional también. Piense en gabinetes blanqueados, bancos de madera pálida y grandes mesas de comedor rústicas.

2. Parrillas

Tantas opciones de asar a la parrilla! Hay 6 tipos principales de parrillas para considerar en su cocina de verano. Piense en lo que más le gusta cocinar y en lo que puede aprovechar al máximo antes de elegir su parrilla.

Parrillas abiertas
Esta es la instalación más simple de todas las parrillas. Consiste en una caja de metal o piedra con un elemento calefactor (madera, carbón, gas) y una rejilla metálica sobre la parte superior de la caja directamente sobre el fuego. Las parrillas abiertas son mejores para asar directamente a la parrilla a fuego alto y son más adecuadas para cocinar rápidamente alimentos como brochetas, filetes y chuletas delgadas, y pescado.

Parrillas cubiertas
Agregue una tapa a la parrilla abierta y le permite agregar características de ahumado y asado indirecto a su parrilla para exteriores. Las parrillas cubiertas son mejores para filetes más gruesos, costillas o pollos y patos enteros. También puede agregar diferentes tipos de madera a su parrilla, cerrar la tapa y dejar que la carne absorba lentamente el aroma de la madera.

Parrillas de cerámica
Las parrillas de cerámica están hechas de paredes gruesas que permiten que el calor se irradie de los lados de las paredes para una cocción uniforme. Las parrillas de cerámica son generalmente mucho más profundas que las parrillas típicas y se utilizan generalmente para cocinar pan (como los panes planos o el naan de la India) directamente en las paredes laterales. La parte de la parrilla de las parrillas de cerámica es más adecuada para carnes finas en rodajas, brochetas, pescado o vegetales.

Parrillas de asador
Una parrilla de asador agrega una saliva giratoria a la parrilla para permitir la cocción uniforme de trozos gruesos de carne o animales enteros. Los alimentos se cocinan lentamente durante varias horas, lo que resulta en pieles crujientes por fuera y carne tierna y húmeda por dentro. Las parrillas de asador son más adecuadas para carnes gruesas, carnes grasosas o animales enteros como pollos, patos o incluso cerdos enteros (si su parrilla es lo suficientemente grande).

Parrillas ahumadas
Una parrilla ahumadora cocina la carne a fuego lento durante varias horas sobre astillas de madera aromática para obtener una carne sabrosa y tierna. Las maderas más comunes que se usan para ahumar son el arce, el nogal, el mezquite, el roble y la nuez. Los ahumadores son más adecuados para cortes duros de carne que se ablandan lentamente mientras están en el ahumador. Las carnes como las faldas y las costillas son perfectas para esto.

Parrillas Firepit
Una parrilla de la hoguera permite que toda su familia se sienta como si estuviera acampando en su patio trasero! Las parrillas de la hoguera son como las fogatas, pero con una rejilla metálica situada encima del fuego para cocinar los alimentos. Las rejillas de las parrillas son regulables en altura para que los alimentos suban o bajen para estar más cerca o más lejos del fuego. Esto hace que las parrillas Firepit sean extremadamente versátiles y pueden manejar alimentos delicados como pescado, vegetales y S’mores hasta cortes gruesos de carne de res y animales enteros.

3. Aparatos

Eche un vistazo a estos enlaces para ver algunas ideas para la compra de sus electrodomésticos.

Hornos para pizza
Aquí hay un horno de pizza para exteriores, móvil y asequible.

Espacio para asar
Se trata de una parrilla completa y versátil diseñada especialmente para uso en exteriores.

Centro de Bebidas
Esta es una gran opción para aquellos que realmente quieren entretenerse! Almacene sus bebidas y accesorios de bebidas en un diseño elegante.

4. Ideas de decoración

Hay tantas opciones a considerar cuando se trata de amueblar. ¿Irá por una configuración de mesa y silla, o por una configuración de banco y taburete? Considere para qué tipo de reuniones usará su cocina para ayudarle a decidir cuál es la mejor.

Traducción realizada con el traductor www.DeepL.com/Translator

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